Гиностемма пятилистная (Gynostemma pentaphyllum) относится к семейству тыквенных (Cucurbitaceae). Родиной гиностеммы считают горные районы южной части Китая.
В Европе гиностемму выращивали как комнатное экзотическое растение, а позже в южных регионах она появилась и в открытом грунте.
Гиностемма как лечебное растение, воздействует на 5 систем человеческого организма – репродуктивную, нервную, сердечно-сосудистую, пищеварительную и иммунную.
А так же:
1) задерживает физический процесс старения;
2) снимает стресс;
3) Повышают память;
4) снижает нервозность;
5) снимает напряжение при перегрузке работой;
6) помогает при лечении атеросклероза;
7) снижает уровень высокого холестерина;
8) снижает высокое кровяное давление;
9) очищает организм от токсин;
10) нормализует функционирование внутренних органов.
Особенности приготовления чайного напитка из гиностеммы
Листья гиностеммы не надо ополаскивать горячей водой, так как при этом теряется большое количество сапонинов, которые растворяются при +80°С.
На стакан кипятка (250 г) используют 2-3 чайные ложки свежих листьев или 1-2 – сухих. Заваривается чай 5 минут и он готов к использованию.
Вкусовой и лечебный эффект первой чашки самый высокий. Можно использовать до 6 завариваний.
В день достаточно выпивать 3 стакана чайного напитка.
Чайный напиток не хранится. Для каждого чаепития используется свежая заварка.
Чай из листьев гиностеммы содержит селен – элемент молодости. Чтобы усилить его действие, рекомендуется жевать листья чайного остатка.