Описание
Каперсы – цветущие бутоны низко-растущего одноименного кустарника. Эта пряность имеет научное название Capparis spinosa и является одним из самых распространенных компонентов cредиземноморской кухни. Родиной каперсов как засоленной или маринованной закуски является Азия, в настоящее время они распространены главным образом в Испании, Италии, на Балканском полуострове, во Франции и в Алжире. Из этих государств и областей поступают на рынок лучшие сорта. Для приготовления пищи они использовались еще в древней Греции и в античном Риме.
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Аналогичные товары