Качества лука «Центурион» не уступают сортам Орион и Штурон. Луковицы «Центуриона» высокого класса, что позволяет выращивать его не только на частном приусадебном участке, а и в промышленных масштабах. Сорт среднеранний, имеет острый вкус.
Форма луковицы округло-вытянутая, благодаря чему нарезать ее очень удобно, по сравнению с луковицами округло-плоской и шарообразной формы. Каждая репка имеет вес от 110 до 150 грамм, что так же свидетельствует о его более рациональном применении. Ведь не всегда есть необходимость в большой луковице, и поэтому каждая опытная хозяйка выбирает лук среднего размера.
Маленькое донце и узкая шейка, выделяет сорт лука «Центурион» на фоне многих сортов. Ведь не все знают, что чем меньше размер донца у луковицы, тем меньшим будет отход при нарезке. И чем меньше и уже шейка, тем быстрее она пересыхает, что не дает вредоносным микробам попасть внутрь и привести к загниванию луковицы. Исходя из этого факта, получаем вывод – сорт «Центурион» очень лежкий и может храниться при благоприятных условиях до 8 месяцев, не теряя своего товарного вида.
Лук имеет три-четыре слоя чешуек золотистого цвета, которые плотно прилегают друг к другу. Немаловажным фактом, влияющим на формирование большого урожая, является то, что данный сорт лука не подвержен стрелкованию.
Урожайность репки достаточно высока. При выращивании лука репчатого «Центурион» в больших масштабах она составляет 250-400 центнера с гектара.